XochimilcoPas loin de Mexico, on peut faire son marché sur l’eau à Xochimilco.

C’est un marché très atypique, car on fait ses emplettes sur la multitude de canaux qui serpentent entre les chinampas, des jardins flottants cultivés jadis par les Aztèques, et aujourd’hui par leurs descendants.

En arrivant au port, louez une barque multicolore, la trajinera et embarquez pour une balade d’une ou deux heures sur les eaux de l’ancien lac Texcoco, là où les Aztèques avaient construit leur capitale Tenochtitlan.

Sur les canaux, les minutes s’égrainent lentement, au rythme des embarcations de mariachis qui vont et viennent au son des classiques de la musique mexicaine : cielito lindo, el rey ou encore la llorona.

D’autres bateaux passent à intervalle régulier, chargés de maïs cuits, de tortillas et d’autres spécialités locales dont on peut se délecter pour quelques pesos. Les plus beaux rafiots sont remplis de fleurs cultivées ici depuis des siècles et qui reflètent sur l’eau leur beauté infinie dans un arc-en-ciel de couleurs.

Voilà, à bientôt pour une nouvelle chronique sur Capsao.

Diego

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